2014.01.27 Monday

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    2014.01.27 Monday

    近日発売

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      最近良くお問い合わせを頂く
      「チョコレートはないんですか?」
      NICOでは、2月から3月中頃まで限定で
      販売しております。
      チョコレートが得意なオーナーが、一つ一つ丁寧に手作りしています!
      画像は、人気のオランジェットの仕上げ。
      正確にテンパリングした良質なチョコレートに、オレンジピールを一本づつ浸していきます。
      チョコレートってかなり手間がかかります。
      皆様に喜んで頂ける様に心を込めて仕上げています。
      2月をどうぞお楽しみに!

      2014.01.21 Tuesday

      新しいレジを導入します。

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        新しいレジの導入に伴いまして、 以前よりお問い合わせの多かったカードでのお支払いが可能になりました。

        VISA
        MasterCard
        AMERICAN EXPRESS
        をお取り扱いしております。
        お支払いは一括払いのみとなっております。

        2013.12.18 Wednesday

        Xmasから年末年始の営業について

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          Xmasも近づいてきましたね。

          Xmasケーキをご予約頂いた皆様ありがとうございます??
          心を込めて仕上げさせて頂きますので、どうぞお楽しみにお待ち下さいね。
          さて毎年の事ながら、喫茶コーナーは、Xmasの準備の為、21から25日まで閉鎖させて頂きます。
          どうぞご理解下さいませ。
          27日より喫茶コーナー再開いたします。
          26日、30日は店休日とさせて頂きます。
          大晦日は5時までの営業です。

          新年は、元旦より営業です。
          元旦から3日まで 朝10時から夕方5時まで。

          4日より通常営業。朝9時半から夜7時半。
          寒い日が続きますが、皆様どうぞご自愛くださいませ。



          2013.11.13 Wednesday

          ダークナイト

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            同じケーキでも、より美味しくなるように少しづつ構成を変えています。



            こちらのプチガトーもシェフがフランス修行中に作っていたもの。

            初めてこちらのプチガトーを食べた時は、こんな食感の組み合わせ、チョコレートのコク。柔らかいだけのケーキに食べ慣れていた私は衝撃を受けました。
            そのままでも充分美味しかったのですが、今回ここにオレンジの風味が加わったことで、濃厚なだけでなく爽やかに味わい深くなりました。

            2種のチョコレートを使用した軽いクリームにコーヒーのガナッシュ。
            サクサクした食感の楽しい香ばしいフロランタン!
            そこにはアーモンド生地を敷きました。

            秋の夜長に編み物でもしながらあったかい飲み物をマグカップいっぱいに用意してゆっくりと食したい気分です。

            お一つ400円です。
            2013.10.26 Saturday

            トゥーフェイス

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              ジャックオランタンの陶器の器にふんわりスポンジとカスタードクリームとフルーツ。

              なぜにトゥーフェイス?

              なぜならば

              上にも顔が??
              お一つ 400円です。
              2013.10.10 Thursday

              ハロウィンキャット

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                10月限定商品です。
                キャラメルのロールケーキを生チョコクリームでコーティングしてネコの顔に仕上げました。

                お一つ360円です
                2013.10.10 Thursday

                似顔絵クッキー入荷しました

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                  付属のチョコペンでお顔とお名前を入れて頂くと、世界で一つの似顔絵クッキーに!
                  男の子と女の子がございます。

                  例えばこんな感じで(^^)



                  お一つ480円です。
                  2013.10.06 Sunday

                  さつまいものシャルロット

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                    秋冬の新作です。

                    所々ココア風味のするふんわりしたシート状の生地で、優しい味わいなさつまいもムースを仕込み、上にスイートポテトを。
                    神奈川の某名店のシェフから教えて頂いた思い出深いケーキ。
                    敬意を払いつつ、NICO風にアレンジして作りました。

                    お一つ400円です。
                    2013.10.06 Sunday

                    ハロウィンチーズ

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                      ジャックオランタンがくっ付いたシンプルスタイリッシュな器にふわっふわスフレタイプのチーズケーキとフルーツ、ホイップクリームを飾り付け。
                      この器、お陰様でとっても人気です!
                      器がなくなりしだい終了です。

                      お一つ420円です。
                      2013.10.03 Thursday

                      ミニーのメイプルシフォン

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                        ミニーちゃんが可愛いハロウィンの器に、ふわっふわメープルシフォンと生クリーム、季節のフルーツを盛り付けました。
                        別添のメープルシロップをかけてお召し上がり下さい。
                        お一つ510円です。
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